Gâteau au Chocolat

Posted by: mimi

octobre 5th, 2014 >> Desserts, Mimi-Cracras

Que serait le site de Mimi sans l’incontournable recette du gâteau au chocolat ? Allez allez, on s’y met. c’est facile, rapide et carrément chocolat, carrément MIAM :)

 

Ingrédients :

 

 

Gâteau chocolat

150g de FarineGâteau chocolat

150g de Sucre

100g de Beurre

200g de Chocolat Pâtissier

4 Oeufs

1/2 sachet de Levure Chimique

Quelques pépites de Chocolat

 

Etapes :

 

Gâteau chocolat1. Dans un bol, faire fondre le 150g de Chocolat et le Beurre. Réserver le reste du chocolat pour plus tard.Gâteau chocolat

2. Dans un réceptacle, mélanger la Farine, le Sucre, la Levure Chimique et les Oeufs.

3. Y incorporer le Chocolat et le Beurre fondus

4. Verser la moitié de la préparation dans le moule. Disposer les carreaux de Chocolat restant ainsi que les pépites et recouvrir le tout de la deuxième moitié de la préparation.

5. Mettre au four à 180° pendant 30 à 40min en surveillant. « Le temps de cuisson dépend de la texture que vous souhaitez obtenir : soit extra-fondante soit plus compacte. A vous de choisir :) »

 

Résultat :Gâteau chocolat

 

– OMG !! C’est un délice, une explosion de chocolat !!

– En dessert ou en goûter, ça passe toujours :)

Attention : les carreaux de chocolat se durcissent à nouveau dans les 48h qui suivent la cuisson. N’hésitez pas à réchauffer le reste de gâteau par un petit tour au four si vous les voulez à nouveau fondants ;)

 

Régalez-vous !!

Mimi

 

This entry was posted on Dimanche, octobre 5th, 2014 at 20 h 54 min and is filed under Desserts, Mimi-Cracras. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.

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