Quiche Lorraine

Posted by: mimi

novembre 19th, 2014 >> Plats

« Ne t’embête pas !! » , « Ne te fais pas trop de travail !! », « Oh… un truc rapide hein !? ». Qui n’a pas encore entendu ces petites phrases si mignonnes lorsqu’on invite des personnes à manger ? Effectivement parfois, il n’y a pas besoin d’un grand plat gastronomique pour réunir convivialement les gens qu’on aime autour d’une table. Alors voici la Recette Expresse de Mimi. Aussi sympa pour vider votre frigo en toute saison, que pour proposer à manger sans trop de temps de préparation. Elle se décline même aux légumes en y ajoutant du poireau ou des courgettes et au poisson en troquant le jambon pour du saumon fumé.

 

Ingrédients : 

 

1 Pâtes Feuilletée

4 à 6 tranches de Jambon

30cl de Crème Légère liquide

100g de Gruyère

2 Oeufs

Vinaigrette Alsacienne

– Aromat

 

Etapes :

 

1. Etaler la Pâte dans un moule à tarte et la piquer à l’aide d’une fourchette.

2. Couper le Jambon en petits carrés et le mélanger avec la Crème, les Oeufs et le Gruyère.

3. Verser  la préparation sur la Pâte

4. Mettre au four à 180° pendant 40min

 

Résultat : 

 

– Un petit plus ? Vous pouvez faire revenir un Oignon coupé en fines lamelles et le rajouter à la préparation : un délice ;) !

– S’accompagne très bien de crudités.

– Très rapide et très bon :)

 

Bonne dégustation !!

Mimi

This entry was posted on Mercredi, novembre 19th, 2014 at 11 h 13 min and is filed under Plats. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.

Leave a Reply

XHTML: You can use these tags: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>