Soupe de légumes

Posted by: mimi

août 27th, 2014 >> Plats

J’ai franchement hésité à vous partager une recette de raclette par ce mois d’août si formidable !! ^^ Mais il n’en est rien, je me suis ravisée, enfin presque !! Pour la peine je vous ai préparé une soupe, mais restons en août, oui car c’est une soupe de saison avec de bons légumes du jardin. Si vous aussi vous rentrez de chez vos grands-parents (ou de chez vos parents, voisins ou même de votre jardin) avec les bras de Chéri chargés comme çaaaaaa (pas les vôtres hein ;) ) et les sacs plastiques qui craquent presque sous le poids des légumes et bien : Ne paniquez pas :)

Soupe aux légumes

 

Ingrédients :

1 courgette

1 courge blanche

1/2 potiron

1 noix de beurre

20cl de crème liquide

1 bouillon de légumes, Aromat, sel, poivre

Soupe aux légumes

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Etapes : 

 

1. Laver, éplucher et découper les légumes.

2. Faire cuire à la vapeur 40min.

3. Mixer vos légumes, avec la crème, le beurre et l’assaisonnement. « Vous pouvez donner à votre soupe la consistance que vous aimez en jouant avec la quantité de crème et de beurre »

4. Servir bien chaud !

 

Soupe aux légumes

 

Verdict :

 

– Trop trop bonne cette soupe !! Et de saison s’il vous plaît !!

– Accompagnez tout ça en dessert de petites Tartelettes aux poires maison (voir recette bonus ;) ) et hop Chéri a un bon repas sain et équilibré en rentrant de son entraînement de basket :)

 

Bonne dégustation (Réchauffez-vous ^^)

Mimi

 

This entry was posted on Mercredi, août 27th, 2014 at 15 h 20 min and is filed under Plats. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.
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