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Pizzas

Posted by: mimi

février 13th, 2013 >> Plats

Comment faire plaisir à Chéri?? Et si on faisait une pizza!! ^^ A nous deux la préparation est facile et rapide. Tout est dans le pétrissage de la pâte et dans la répartition des ingrédients sur la pizza.C’est parti pour 2 pizzas !!

 

Ingrédients :

 

Pour la pâte :

– 175g de farine

– 1 sachet de levure boulangèrePizza

– 15cl d’eau tiède

– 1 pincée de sucre

– 1 pincée de sel

Sur la pizza :

– Coulis de tomate

– Anchois

– Mozarella

– Gruyère

– Jambon

– Maïs

– Thon

 

Étapes :

1. Préparer la pâte avec la farine, la levure, l’eau, le sel et le sucre. Pétrir le tout jusqu’à obtention d’une belle boule de pâte homogène.

2. Laisser la pâte monter pendant 30min-1h « Laissez la pâte dans le saladier, mettez le tout dans lévier, faîtes couler un peu d’eau tiède dans le fond de lévier et recouvrez le saladier d’un torchon »

3. Pendant ce temps, sortir les ingrédients et les couper comme souhaité. « Nous avons fait pour ce premier essai une pizza au thon et une autre au jambon »

4. Étaler le coulis de tomate et disposer les ingrédients. Mettre au four 20 à 25min à 200° et surveiller la cuisson.

 

Pizza

 

Résultats :

– Des pizzas maison excellente, à votre goût et surtout très faciles à faire !!

– Chéri est ravi, Mimi n’en revient pas de son premier essai très concluant ! ^^

 

Régalez-vous !!

Mimi