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Fettuccini aux crevettes

Posted by: mimi

septembre 10th, 2012 >> Plats

Repas du dimanche soir pour Chéri et moi. C’est rapide, et ça rappelle l’été -_-‘ Ces pâtes : les Fettuccini sont en fait comme des Tagliatelles mais en plus fines. C’est parti !!

 

Ingrédients :

– 300g de Fettuccini fraîches

– 200g de crevettes décortiquéesFettuccini aux crevettes

– Quelques tomates cerises

– Persil

– 2 cuillères à soupe d’huile d’olive

– 2 gousses d’ail

– 10cl de bouillon de légumes

– 10cl de crème légère liquide

 

Étapes :

1. Faire revenir les crevettes dans l’huile d’olive, y ajouter l’ail, le persil et les 10cl de bouillon

2. Laisser mijoter le tout 5min

3. Faire bouillir l’eau légèrement salée et cuire les pâtes « attention 3-4min suffisent pour les pâtes fraîches! ^^ »

4. Couper les tomates cerises en deux « vous pouvez les rajouter aux crevettes ou si vous les préférez crues rajoutez les à la présentation finale »

5. Servir les pâtes, verser les crevettes et un peu de sauce.

6. Rajouter les tomates et un filet de crème.

 

Fettuccini aux crevettesC’est prêt !!

 

Bilan :

– Un plat de pâtes qui change des classiques

– Un repas léger et rapide : Chéri et moi on est ravi !! ^^

 

Bonne dégustation !!

Mimi

 

Recette originale : Hors-Série Guide Cuisine pour chaque jour.