Tarte allégée : Fromage blanc/Compote de Pommes

Posted by: mimi

octobre 12th, 2014 >> Desserts

L’idée de la recette n’est pas venue parce que Mimi veut vous mettre à la diète hein ! Non non ! En fait, il y a quelques temps j’ai récupéré des pommes directement tombées de l’arbres dans la pelouse de mes parents… Une quantité assez impressionnante à vrai dire. Ni une ni deux, Chéri et moi en avons fait de la compote. Vu la quantité de pommes : beaucoup de compote ! Une partie est donc allée au congélateur et il était temps de l’utiliser ;)

 

 

Tarte allégée : Fromage blanc/Compote de Pommes


Ingrédients :

 

1 Pâte Sablée (Je vous conseille de la faire vous même car la pâte sera plus épaisse et le bas s’imbibera moins qu’avec la toute prête : la recette est par ici)

200g de Compote de Pommes

– 500g de Fromage Blanc 0%

10cl de Crème Légère Liquide

Tarte allégée : Fromage blanc/Compote de Pommes

3 jaunes d’Oeufs

40g de Maïzena

75g de Sucre

1 sachet de Sucre Vanillé

 

 

 

Tarte allégée : Fromage blanc/Compote de Pommes

 

 

Etapes :

 

1.Disposer la Pâte dans un moule à tarte et la piquer à l’aide d’une fourchette.

2. Etaler la Compote dessus. « Pour la faire soi-même rien de difficile : épluchez et coupez les Pommes puis faîtes les cuire. Rajoutez du Sucre selon vos goûts. Vous pouvez ou non la mixer pour la rendre plus onctueuse :) « 

Tarte allégée : Fromage blanc/Compote de Pommes

3.Dans un récipient, verser le Fromage Blanc, la Crème et les jaunes d’Oeufs.

4.Mélanger le Sucre, le Sucre Vanillé et la Maïzena à part avant de l’ajouter à la préparation en remuant bien au fouet.

5. Une fois la préparation bien homogène, la verser sur la Compote et mettre le tout au four à 200° pendant 30min puis à 180° pendant 10min tout en surveillant régulièrement.

 

 

 

 

Tarte allégée : Fromage blanc/Compote de Pommes

Résultat :

 

– Une tarte légère pour clore votre repas :)

– Après 12h au frais elle est encore meilleure !!

– Stock de compote : écoulé !

 

Bonne Dégustation !!

Mimi

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